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材料:




  蕃茄   400~ 500g


  素碎肉  150g


  水    1000cc


  醬油   300g


  醬油膏  150g


  紅辣椒粉  10g


  匈牙利辣椒粉 10g


  皮薩草、迷迭香、五香粉 少許


  葡萄籽油 200g



做法:


  素碎肉先泡水五分鐘


  蕃茄、水、素碎肉,入調理機打碎


  倒油入鍋、再將所有材料倒入鍋肉,煮開,記得有空就攪拌一下。


  煮開後,轉小火,繼續煮10分鐘即可


 


  方法很簡單,您一定學得會。您也可以再加點東西在裡面,如磨菇、金針菇、茡薺等等。


  吃葷的朋友,可以將素碎肉改成絞肉,水量要少一點。還有,肉及其它食材要先爆炒一下。



 

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    建木醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()