有位小患者，喜歡拿紙杯玩。

已經用了一個紙杯裝水配藥，

又拿了一個當玩具，玩沒多久就丟進垃圾桶，

一開始我還沒警覺出來，還幫他踩開垃圾桶蓋子。

當他要再拿一個時，被我悍然拒絕，

就這樣一路哭出去，

在門外還哭鬧好久…

我們要愛孩子，但不可以竉孩子。

油條可能會加銨粉
泡海帶可能會加明礬
麵包、糕餅、饅頭可能會加泡打粉（發粉、膨鬆劑）
可能而已嗎？
不，是大部份都會加！

自己做糕餅，食譜裡經常會出現泡打粉
你要加嗎？
大部份的泡打粉含有大量的鋁喔！
也見過有的書裡頭教人做饅頭也加泡打粉－－金害！

洗洗腳   睡好覺

這是我7/3在Facebook發表的文章，轉貼來這裡，喜歡的話，麻煩按個讚（哈哈，雅虎部落格好像沒有這個功能）

掃厠所記

有一位朋友，小我約十歲，之前同事，後來各奔西東。

有次他應徵送醬油的工作，除了送醬油，也要掃厠所。

他抱怨說，「我是來送醬油的，不是來掃厠所的」。

我當下沒說什麼，但很想跟他說 :

「年輕人，吃點苦，吃點虧，不算什麼。

公司多大，老板也許無法再請一個打掃的阿桑，

那麼大家輪流掃厠所，有什麼關係。」

想當年，我跑船實習時，第一件交辦事務，就是掃厠所。

船上有一個公共厠所，都是由接替的實習生來負責打掃。

就這樣，我掃了三個月的公共厠所。

船靠港時，外人也會來使用，必須隨時保持清潔。

今天診所的厠所，也幾乎都是我在打掃。

每天打烊時，刷馬桶，地板，洗手台，

開門前，我要清潔桌面，拖地板等等。

一日覆一日，我做的很快樂。

心態很重要，

如果你把它當成是服務衣食父母的工作，

何苦可言？！

這次辦義診，召徵義工時，我故意說要做掃厠所等等鄙事，

無非有它的用意在。

想來當義工，心態要正確。

別懷疑，我當然會給你服務眾生的機會。

沒有義工，一切回歸原點，

自己打掃啊，有什麼困難的

－－反正這些我都做習慣了。

各位，改天您的老板要您去掃厠所，

別難過，

要把它當磨練也好，

當做服務眾生也好，

總之，往好的方向去想，

別老是抱怨。

「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，…」

還有，掃乾淨一點哦，哈哈！

http://pulse.yahoo.com/y/apps/bv0wMF30/?vid=25346098&yap_intl=tw&yap_js=TW

讓他們有新家 12年蓋300多間房子

更新日期:2011/05/28 04:11

〔自由時報記者邱紹雯／台北報導〕「陽光照不到的角落更需要寶島的存在！」九二一大地震後發願替貧民免費築屋修繕的「寶島行善義工團」，成立十二年來，每到假日，來自四面八方、各行各業的成員自動聚集，義工足跡踏遍全台灣，去年更延伸到柬埔寨，最少已替三百多個家庭完成有「家」的夢想。

「願意繼續堅持的理由只有感動！」外號「發哥」的陳丁發，經營花店生意，十二年來跟著寶島義工團深入台灣各角落。他說，若非親眼所見，難以想像台灣仍有許多人連最起碼的安身之所都沒有。

上個月義工團才在南投信義鄉地利村替一對小姊妹的家加裝隔間與廁所。陳丁發說，這對孝順的姊妹從小的心願就是希望能有自己的衣櫥與房間，聽了令人心疼；完工後姊妹花望著新家感動落淚，他也跟著流淚，「原來的空殼，終於像家了。」

寶島義工團每次出團約六十人，成員來自各行各業，不僅所有行政人員全不支薪，要利用休息時間出勞力做粗工，還得自掏腰包分攤出團的交通費和食宿費用。陳丁發說，每次到現場，不需要刻意分配，有技術的人員就會自動站在前面，其他義工則負責拿工具、挖土、扛建材，自然形成默契；多年下來，現在平均每兩天可以蓋好一間全新的鐵皮屋，堪稱「全台最會蓋房子的團隊」。

「大家都生長在同一片土地上，既然開始做了就有責任繼續做下去。」陳丁發說，寶島義工團初期沒有知名度，大家抱著「沒有錢，總還可以出點力」的想法，曾經只有八個人也出團，一度也差點解散。

如今再度面臨難關，他感慨：「現在是有熱心的義工、有技術，但欠缺資金，想做更多卻沒辦法做。」但他也強調，一定會繼續撐下去，在台灣繼續散播希望的種子。

時代進步….神明祖先也需與時跟進!!!

以下文章是在下二哥寄來的，不知道原作者是誰。

如有冒犯，請來信通知，謝謝！

新世代媳婦是怎麼拜祖先 !!!

我們一群女孩子嫁出去之後，家中的掃墓活動就冷清了許多，不過拜拜越來越簡單，也越來越奇特。

婆婆家祭祖拜神的米酒，其實就是寶特瓶的水裡面放了幾顆米。 
我搞不清楚為什麼會這個樣子，不過，我婆婆卻老神在在的說：「有水有米，他們會自己釀成米酒。」 
（是這樣嗎？）

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以前幫祖先倒酒，通常第一遍倒個三分滿，過了約十分鐘後才倒第二次酒，再過十分鐘後又倒第三次酒。 
不過婆婆家卻是：倒了第一次酒後馬上倒第二次，然後又馬上倒第三次。 
她說這樣的話「祖先比較不會等太久。」 
（這是怎樣啊? 要祖先一開始胃空空就來個先乾三杯嗎？）

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 「嫁出去的女兒不能拜自己家祖先嗎？」 
以前人都這樣說，不過這次我爺爺忌日，我媽媽就去跟祖先牌位說：

「不好意思！那天大家剛好都有事情，只好嫁出去的大女兒回來祭拜您！

如果您老人家覺得她嫁出去不可以拜，就是不認她是您孫女，那就餓肚子吧！」
（真是夠犀利ㄚ！）

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後來老媽得到舅媽的指示，以後就選一年過年祭祖的時候，敬告各位回來吃年夜飯的祖先：

「您們的忌日因為大家工作繁忙，以後我就不一一的拜了！一律到九九重陽節一次拜齊，請大家要記得已經改時間了，所以不要回來吃不到心理不高興。」 
（哈！老媽還為此種方法得意很久呢！）

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話說我媽的姊妹淘更是厲害，這位阿姨因為有一次從一樓的廚房將菜端到三樓的神明廳的途中，在樓梯間跌倒，整盤菜就散落在樓梯間。

她因此很生氣，想說這些祖先神明既然有神通的力量或鬼通的力量，就應該不需要爬樓梯。

因此從此之後，她就煮好飯菜，放在一樓廚房的餐桌上排好，然後一個人上到三樓神明廳通知：「請眾祖先神明『移駕』下樓吃飯！」??? 
（超級歐巴桑們真是太利害了！通通學起來~~~~）

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 我將阿姨跟婆婆的方法告訴了一個朋友之後，她竟然很疑惑的看著我說：

「這很奇怪嗎？我媽媽現在都直接包個紅包給祖先，請他們自己喜歡吃什麼自己去買去！」  
（真的假的呀？學起來?!）

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 後來去一個佛堂那邊拜拜，忽然看到她們佛桌前面的供品竟然是一盤香皂，一種很傳統式的平安淨身皂。 
我就問說：「怎麼？可以拜香皂嗎？」 
旁邊一個朋友就說：「你都認為他們會上來吃飯兼賞花了，難道不能洗澡嗎？」  
（是，是，大姐說的是，那要不要擺澡盆呢？）

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有一天，我家的老爺不小心透露了我在台北家中拜地基主的方式給婆婆聽，

婆婆就大驚小怪的跑來問我說：「地基主都要拜煮好的牲禮，聽說你竟然拜OK便利商店買的罐頭、綠豆（只有整包綠豆喔！沒煮！） 還有根本沒有煮的整包冬粉喔！ 哪有人這樣的？」婆婆質問的說著。
這時候，我這個乖媳婦就一臉茫然，完全無辜的表情說：「不行嗎？我不知道耶！」

我的心裡OS說：「奇怪？你們家的神明就可以給水加米讓他自己去釀米酒了，

怎麼我家的地基主不可以給他冬粉、綠豆、罐頭，讓他自己煮冬粉、煮綠豆、開罐頭吃呢！」
我的一位姊妹淘更絕，她的拜拜新招  !! 

清明拜的「三牲」是："麥香雞、麥香魚、豬肉滿福堡"！你沒看錯，都是麥當勞的!!。 

後來她老公有意見，所以麥香雞就改成她老公愛吃的"肯德基"啦！
（我覺得這一招最經典啦 !!） 

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不滿教育亂象 留德博士棄教職改當大廚

更新日期:2011/05/03 04:11

〔自由時報記者鄭旭凱／雲林報導〕留德博士李松根，曾在東華、世新、雲林科技等大學任教，因為無法忍受台灣教育界的一些亂象，毅然放下教鞭，改執鍋鏟當起「博士大廚」。

五十三歲的李松根是德國佛萊堡大學文學博士，當年他從東吳大學德文系畢業後，與同樣東吳大學 畢業的 太太儲筱薇一起負笈德國。兩人在德國重新由大學讀起，前後花了十二年時間，李松根取得博士學位、儲筱薇則獲得碩士學位。

學成歸國後，李松根最先在故鄉花蓮的東華大學任教，並陪伴年邁雙親，後來又到台北的世新大學和雲林的雲林科技大學任教，教授有關德國文學和創意生活方面的課程。

二○○八年八月，李松根突然辭去雲科大教職，與太太離開台灣一陣子，去年一月時，決定 和 太太一起投入餐飲界，在雲林斗六郊區經營餐廳。此舉讓周遭的親友相當不解，許多人甚至質疑既然要當廚師，當初何必千里迢迢跑到德 國念 博士？

對於這樣的人生大轉折，李松根夫婦卻是抱著平常心，他說，人生本來就有許多的偶然！

經營餐廳 盼提升台灣人文素質

辭掉大學教職，李松根說，他 和 太太一點都不覺得可惜，原因是十幾年下來的教書經驗，讓他對台灣當前的高等教育感到失望，大學生不用功、教授在打混、而教育主管機關卻又訂出一些莫名其妙的評鑑制度來箝制老師，讓他無法忍受。

李松根說，他在德國留學期間曾在餐廳打工三年，夫婦本來就很喜歡吃、也吃遍歐洲各地美食。舊地重遊回到昔日那些用餐環境幽雅的餐廳，讓他們夫婦感觸很深，決心回台開餐廳。「台灣欠缺的是高品質的人文素養，希望藉著餐廳的經營提升人的品質。」

李松根表示，他在德國餐廳半工半讀期間，從餐廳學會了些許的廚藝，也認識了許多歐洲的料理。目前，他與其他的大廚相互切磋，也花了許多心思在料理的創新和研發上，還經常邀請一些好友、饕客品嚐新產品後再給他建議，從不斷的嘗試中抓緊顧客的味蕾。

李松根說：「我從不覺得頂著德國文學博士光環在廚房裡烤豬腳、羊排、豬排有什麼可惜之處，因為人生的每一段歷練都是寶貴的，如果以『對人類的貢獻度』來評鑑一個人的人生，誰說大學教授一定贏過餐廳大廚？」

60歲信天翁 孵蛋不顯老

更新日期:2011/03/10 13:50 王黛麗

（法新社華盛頓9日電） 她是信天翁界的老奶奶，到

現在都還能孵育小雛鳥，她和1956年的模樣相比，歲月似乎並沒有在她身上留下痕跡。

研究人員喚她「智慧」（Wisdom），她至少已經60歲了，最近被人發現她在中途島（Midway Atoll）上孵蛋。中途島位於太平洋上、靠近夏威夷。

事實上，研究人員一開始並不認得她，因為她看起來不像1隻老鳥，不僅毛色沒有一絲變灰，眼周也沒有露出疲態。（譯者：中央社陳怡君）

好棒的房東！ 尾牙宴請學生房客

更新日期:2011/01/10 04:11

〔自由時報記者林孟婷／永康報導〕房東辦尾牙，學生房客好幸福！一名洪姓房東連續多年辦理尾牙餐會，皆邀請學生房客為座上賓，有時遇到畢業季或是重要節日，房東還會辦畢業餐會或送上禮品，讓離鄉求學的大學生感覺好窩心。

洪姓房東八日於飯店席開二十四桌，除了宴請親戚與生意客戶之外，其中約有一半的桌數都是大學生，還有不少學生攜伴參加，現場相當熱鬧。

洪姓房東與太太現場發送新年禮物並逐一敬酒，學生們開心地高舉杯子大喊：「謝謝房東！」

洪姓房東多年來資助台南縣家扶中心，累積多年捐款金額已經成為「百萬俱樂部」會員，家扶中心感謝夫婦二人對家扶兒的熱心幫忙，特地贈送感謝匾額。

好心房東 每逢佳節還送禮

大三生賴同學說，第一次遇到這麼好的房東，當初為了要租洪姓房東的房子也是排隊等了很久，因為房東的「好名聲」在學校已經傳遍，他的房子可說是「炙手可熱」。

大二生向同學說，房東夫婦人很好，只要有什麼需求或是設備需要修理 ，立即就會前來處理絕不拖延，中秋節或是重要佳節，房東夫婦還會送水果或禮品，感覺就像是自己的父母一樣親切。

洪姓房東行事相當低調，他說，因為自己也是貧苦出身，即便當初收入低經濟不好，他與太太也會捐出小額款項幫助家扶中心的孩子，盡自己能力幫助更需要幫忙的孩子。

回顧去年

肥油多了一點

體重多了一點

腰圍寬了一點

脾氣好了一點

書多讀了一點

肚量大了一點

比較不怕冷一點

醫術進步了一點

不錯！不錯！

繼續保持

──前三項除外