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冷鍋，置入薑片、少許油、冬瓜切片、香料（黑胡椒）。


蓋鍋蓋，中火燒至鍋緣冒蒸氣。




入醬油，想吃甜一點的，再加點醬油膏。不蓋鍋，轉中小火開慢慢收汁。








煮好了。這回冬瓜的品質沒有很好，沒上次好吃。

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    建木醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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