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油條可能會加銨粉
泡海帶可能會加明礬
麵包、糕餅、饅頭可能會加泡打粉(發粉、膨鬆劑)
可能而已嗎?
不,是大部份都會加!

自己做糕餅,食譜裡經常會出現泡打粉
你要加嗎?
大部份的泡打粉含有大量的鋁喔!
也見過有的書裡頭教人做饅頭也加泡打粉--金害!
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    建木醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()