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  上次PO的照片比較不好看,今天補上切成片的麵包,好看多了。


  注意看喔!麵包的斷面很細緻,這是判斷土司好壞的標準。


  外頭早餐店的土司其實都很輕,組織很鬆散,切開或剝開時麵包掉滿地,這就是不好的麵包。這種土司,隔夜以後,若不再烤一烤,會很乾且失去彈去。


 



 



 



 

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    建木醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()