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麵條自製（杜蘭小麥粉、蛋、水）
素麻油雞湯：
麻油半瓶、薑100g切薄片。
用小火爆薑（才不會上火，而且薑切成薄片會變得沒有辣味，吃起來就像吃菜一樣）
然後加水2500~3000ml，乾素雞塊130g，鹽適量，糖適量，當歸二片，用快鍋煮8分鐘 。
完成。
麵另外煮。
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