古人說：「工欲善其事，必先利其器。」像我每天在廚房工作的人，買個好「玩具」是應該的。

這個切片及刨絲器，總共有三個板子。
這是用來切片的。



這是用來刨細條的。



這是用來刨粗條的。



把它架在料理盆上面



安裝好適當的板子



它的牌子



紅蘿卜刨出來的樣子



刨到這個樣子，可以換個方向再刨，才不會割到手。



紅蘿卜絲裝在保鮮盒裡冷藏，隨時可以派上用場



刨到這個樣子，我建議不要再冒險了，把剩下的紅蘿卜，用來切成碎粒炒醬料或煮湯


下回介紹另一玩具，用來切碎紅蘿卜的。敬請鎖定本節目，「男人上廚房」，明天見。
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    建木醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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